色々

手作りバターの作り方を紹介♪ペットボトルと生クリームで安くバターが手に入る節約術!

タイトル

ガトーショコラを食べたい!と海男さんからリクエストされたので作ることにしました!

材料を買いに行くと、ちょうど無塩バターが売り切れ状態(;゚Д゚)

こうなりゃ手作りするしかない!ってことで【お得♪節約♪手作りバター】に挑戦することになりました~!

結果的には、おいしいバターができあがったんですが…

正確に言うと『バター風』かな。それより『マーガリン』かな。

まぁ、美味しかったので良しとしました(*´▽`*)

くわしく【手作りバターの作り方】を紹介します!

ぜひ参考にしてみてくださいね。

手作りバターの作り方①必要なものは?

必要なものは、

  • 生クリーム
  • ペットボトル

これだけですヽ(^o^)丿

そして、私が買ってきた生クリームは、なんと!

生クリームではなく、ホイップクリームでした~。

だって、めっちゃ安いから★

生クリーム

本当は動物性脂肪の生クリームでバター作りをするんだけど、今回は植物性脂肪で挑戦です。

ペットボトルに入れてシャカシャカ

そして、ペットボトルも用意しましょう。

今回は中が良く乾いた500㎖のペットボトルを使いました。

手作りバターの作り方②手順は?

500㎖のペットボトルにホイップクリーム(本当は生クリームを使うらしいよ!)を入れます。

そして、ひたすらペットボトルを上下に振る!!!!

疲れたら家族で交代しながらシャカシャカ振り振りしました★

そして、15分くらいで完成しました。

生クリームが固まる

下に溜まった白い部分がバターなるものです♪

ペットボトルを上から覗いた見た目も、当たり前に同じです(*’▽’)

生クリームが固まる

そして実はバターができあがると、いっしょにホエーもできあがります!

バターと分離したホエー(乳清)

ヨーグルトの水分とかと同じです。

このホエーも料理に使ったりできるので、捨てないでくださいね。

私は、スクランブルエッグに混ぜちゃいました(>_<)♪

さて、さて、ペットボトルを切って中身を見てみましょう!

ペットボトルを切ってバターを確認

お~!!!バターっぽい!!!

美味しそう!(^^)!

手作りバターの作り方③完成させるためのコツは?

手作りバターを完成させるためのコツがあります。

それは、あきらめないこと!!

本当にコレって大切なんですよ・・・。

ペットボトルを上下にシャカシャカ振って、家族3人でリレーのように回すんです。

すると2人が言うんです。

『これ失敗じゃない?バターできる気がしないよ~?』
『まま~!もう疲れた~!』

てな感じに(;^ω^)

なので、最後は私があきらめずシャカシャカ振り続けたので、バターが完成しました~!!

シャカシャカ振り続けると、音が変わっていくので、それもとても楽しいですよ♪

生クリームからできた手作りバター

最後まであきらめず振り続けてできたバターがこちら↑↑↑

塩を入れていないので、無塩バターです(*’▽’)

できあがったバターに塩を混ぜちゃえば有塩バターになります★

手作りバターの賞味期限は短いから早めに消費しよう

手作りバターの賞味期限って、けっこう短いです。

なので、チャチャチャっと食べてしまいましょう♪

冷蔵庫に保存で2~3日です。

手作りバターは日持ちしないので気を付けてくださいね!

手作りバターでスイーツレシピ♪

今回、手作りバターに挑戦した理由は『ガトーショコラが食べたい!』というリクエストがあったから★

生クリームからできた手作りバター

頑張って作った無塩バターで、ガトーショコラを作りました♪

手作り無塩バターでガトーショコラ作り

ふつうに、とっても美味しくできあがりましたヽ(^o^)丿

バターを手作りすれば安い!おすすめ節約術!

バター作りは、とても簡単です。

バターを買うと400円くらいしますが、生クリームやホイップクリームなら200円くらいで購入できます。

お得な日だったら、もっと安く手に入れることもできますね★

  • 動物性脂肪の生クリーム・・・バター
  • 植物性脂肪のホイップクリーム・・・あっさりしたバターのようなマーガリンのような感じ

生クリームを使うのか、ホイップクリームを使うのかで、味も少し変わってきます。

私は、今回『植物性脂肪のホイップクリーム』でバター作りをしてみましたが、とても美味しかたです。

食パンに塗って食べても美味しかったです!(^^)!

ぜひ、手作りバターに挑戦してみてください。

ABOUT ME
モモ
海男さんに連れられて宮崎県に引っ越してきたモモです。 気づけば、宮崎県に移住して8年目。 宮崎県で楽しく元気に生活しております。